Overview
- Affronteremo temi che chiariscono il concetto dei "vini vulcani":
uve coltivate su terreni vulcanici (attivi o spenti), suoli caratterizzati dalla presenza di rocce vulcaniche, cenere e lava, che conferiscono alle uve certe caratteristiche organolettiche molto identificative.
- Viene spiegato come il suolo vulcanico si differenzia da altri suoli:
Il terreno determina la qualità e il sapore del vino, distinguendolo dalle altre tipologie di vino. Su questi terreni (spesso i pendenza) si trovano spesso le viti a piede franco (che non hanno il piede "americano"). Questo conferisce alla piante maggiore longevità e robustezza, ma soprattutto resistenza alla siccità.
- Segue la degustazione multi-sensoriale :
I suoli vulcanici sono particolarmente ricchi di fosforo, di magnesio e di potassio: ne derivano vini perlopiù bianchi caratterizzati da una complessità e sapidità difficilmente raggiungibili da altri suoli, e soprattutto da grande mineralità e acidità.
- Recommended by 98% of travelers
- Badge of Excellence
- Free cancellation up to 24 hours before
- Mobile ticket
What's included
Bottled water
Meeting and pickup
Travelers meet at the meeting point.
Meeting point
Piazza Fontana, in front of the fontain
End point
This activity ends back at the meeting point.
What to expect
-
Piazza del Duomo
Degustazione privata in Centro:
- guidata da sommelier professionista
– sala riunioni privata e climatizzata nel Centro
– degustazione di 3 vini vulcanici, appartenenti all'Italia settentrionale e meridionale
- esplorazione delle zone vulcaniche italiane
- degustazione multisensoriale dei vini: esame visivo, olfattivo, gustativo, retro-olfattivo
- analisi del particolare profilo organolettico dovuto al particolare suolo
3 vini in degustazione (provenienti da 3 zone diverse):
- zona Soave/Colli Euganei/Gambellara/Lessini Durello
- zona Pitigliano/Tuscia/Frascati oppure Campi Flegrei/Ischia/Vesuvio
- zona Etna/Isole Eolie/Pantelleria
Cancellation Policy
For a full refund, cancel at least 24 hours before the start time.
Times are local to the experience (Europe/Rome).
Additional Information
- Public transportation options are available nearby
- Mobile or paper ticket accepted
FAQs about VINI ESPLOSIVI: 3 bianchi da suoli vulcanici
Can I cancel VINI ESPLOSIVI: 3 bianchi da suoli vulcanici for free?
Yes. For a full refund, cancel at least 24 hours before the start time.
How long does it take?
It takes about 2 hours.
Where does it start?
Piazza Fontana, in front of the fontain
What's included?
- Bottled water
Which languages is it offered in?
It is offered in German, English, Italian.
Operated by Milano Wine Affair
